| 红丝绒裸蛋糕十寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 382千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红曲粉 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 317克 | 红丝绒裸蛋糕十寸热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于足球129分钟消耗的热量...420 | |||||
红丝绒裸蛋糕十寸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（108克）、红曲粉（20克）、牛奶（60克）、植物油（60克）、鸡蛋（8个）、白砂糖（蛋黄）（30克）、白砂糖（蛋白）（70克）、动物淡奶油（500克）、白砂糖（奶油）（50克）、水果（适量）
1/5. 戚风蛋糕步骤，先烤一个十寸蛋糕胚。中下层160度上下火70分钟
2/5. 去掉顶层，再切成两片，抹一层奶油
3/5. 铺上一层水果
4/5. 再挤上一层奶油
5/5. 盖上一层蛋糕片，装饰水果奶油
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、养颜等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与醋、香椿、桔子相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与香椿、桂圆肉、圆生菜搭配；与菠萝、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红丝绒裸蛋糕十寸热量905 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质61.66 克
- 碳水化合物149.91 克
- 钠5376.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克