| 黄瓜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 黄瓜鸡蛋饼热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于打沙袋190分钟消耗的热量...360 | |||||
黄瓜鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、五香粉（少许）、盐（少许）
1/7. 黄瓜擦成丝
2/7. 打入两个鸡蛋
3/7. 放入适量面粉、五香粉及盐
4/7. 用水将面粉、黄瓜丝调成糊状
5/7. 锅内放少许油，然后舀一勺面糊，平摊在锅中，小火煎成金黄色
6/7. 待锅中的面糊已经变色，撒上芝麻，然后翻面继续煎成金黄色即可
7/7. 将鸡蛋饼对折后再对折就可装盘
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与醋、墨鱼、苹果搭配；与番茄、水芹菜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与香椿、海虾、玉米搭配；与牛奶、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 黄瓜鸡蛋饼热量1143 千卡
- 脂肪13.33 克
- 蛋白质35.06 克
- 碳水化合物134.73 克
- 钠163.9 毫克
- 钙345 毫克
- 铁16.56 毫克
- 钾313 毫克