| 香酥小鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 934克 | 香酥小鸡腿热量/卡路里2314千卡 | |||

1/6. 先把鸡腿用盐和胡椒粉腌制十分钟以上

2/6. 腌制后先裹上面粉

3/6. 裹上面粉后裹上面包糠 没有的可省略

4/6. 裹完放入油锅 中火转小火 以免外面焦了里面没熟

5/6. 炸至金黄色 捞起摆盘 成功~

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鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补精、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、止咳平喘、降血脂等功效;