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牛肉酱

牛肉酱的热量和减肥功效

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牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅359千卡125千卡17.8克2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
辣椒628千卡295千卡15克12克
总量847牛肉酱热量/卡路里2166千卡
排舞 热量2166千卡,相当于排舞481分钟消耗的热量...270

牛肉酱的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(1千克)、豆瓣酱(2大勺)、甜面酱(1大勺)、葱(适量)、酱油(1勺)、芝麻(适量)、食用油(适量)、辣椒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
牛肉酱的做法图解1

1/5. 把油烧红

牛肉酱的做法图解2

2/5. 牛肉翻炒至变色盛出

牛肉酱的做法图解3

3/5. 放入葱姜蒜翻炒

牛肉酱的做法图解4

4/5. 放入豆瓣酱和甜面酱,加少许酱油和辣椒翻炒

牛肉酱的做法图解5

5/5. 把牛肉倒进去一起翻炒,炒至差不多,就出锅啦

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、抗衰老、滋养脾胃等功效;可与山楂、土豆、西兰花搭配;与栗子、韭菜、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、降血压、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、补肝肾、治疗高血压等功效;可与杏仁、桑葚、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉酱热量2166 千卡
  • 脂肪160.86 克
  • 蛋白质64.54 克
  • 碳水化合物121.76 克
  • 6643.8 毫克
  • 917 毫克
  • 42.16 毫克
  • 2359 毫克

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