| 茄子这样做最好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 371克 | 茄子这样做最好吃热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于踮脚19分钟消耗的热量...288 | |||||
茄子这样做最好吃的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（1根）、辣的青椒（3根）、西红柿（小）（1个）、炒熟的牛肉丝（少许）、大蒜粒（4粒）、盐（适量）、花椒粉（适量）、蔬菜精（适量）
1/9. 茄子去皮切如图状的的片，绝对不要用水冲洗哦！
2/9. 辣的青椒切丝（要是很辣的那种綫辣子1~2根足矣！）
3/9. 西红柿去皮切小块
4/9. 准备4粒大蒜粒（可以多些哦，它是茄子的最佳伴侣！）
5/9. 锅中烧油，放入2粒的蒜粒碎，翻炒出香味后
6/9. 倒入切好的茄片煸炒，直到把茄子炒软，炒出茄子里面的水分【这一步极其重要，不要怕炒糊，炒着炒着茄子就软了】
7/9. 放入炒熟的牛肉丝、青椒丝翻炒均匀后
放入盐、花椒粉继续翻炒均匀
8/9. 倒入切好的西红柿，再放入剩下的那2粒蒜粒碎翻炒到西红柿烂掉，放入蔬菜精翻炒均匀，出锅！
【千万记住吃米饭时，西红柿块可以切得大些，这时不需要将它炒烂；吃面条菜时，西红柿可以多放且炒烂；吃煎饼夹菜时，西红柿必须少，切要多炒一会，让汤汁收一收，这样才好吃、好卷哦！】
9/9. 成品！
主食交给您，由您配！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抗衰老、发汗解表等功效；可与凉薯、鳗鱼、排骨搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、止痒解腥、治疗高血压等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
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营养信息
- 茄子这样做最好吃热量91 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物82.2 克
- 钠10084.8 毫克
- 钙712 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾434 毫克