| 鲍鱼鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1372克 | 鲍鱼鸡汤热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡，相当于保龄球运动518分钟消耗的热量...180 | |||||
鲍鱼鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
走地鸡（1只）、鲜鲍鱼带壳（8个）、冬瓜（500克）、鲜桑叶（10块）、凉瓜（150克）、黄豆（50克）、姜（3块）
1/7. 1:把鸡洗净斩件，放开水中煮3分钟捞出备用。
2/7. 2:把鲜鲍鱼洗净，用刷子把贝壳刷干净备用
3/7. 3:把冬瓜，凉瓜、桑叶，黄豆洗净备用
4/7. 4:用沙煲烧热放一匙油，放入姜片炒香，放入鸡块慢炒3分钟，放10克料酒翻炒一下，然而注入12碗清水，大火烧开。
5/7. 5:放入鲍鱼，与冬瓜，冬瓜切成四大块，黄豆，中火煲40分钟。
6/7. 6:放入凉瓜与桑叶慢火煲10分钟。
7/7. 7:放入适量食盐即可出锅。
食材功效信息
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有活血脉、补精、止白带等功效；可与豇豆、茶树菇、冬虫夏草搭配；与明虾、芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、止烦闷、消肿利湿等功效；可与豇豆、平菇、牡蛎搭配；与鲫鱼、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、养颜护肤、壮骨等功效；可与胡萝卜、红枣、小米搭配；与核桃、猪血、菠菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱散寒邪、助阳等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼鸡汤热量1553 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物74.2 克
- 钠107.7 毫克
- 钙214.3 毫克
- 铁9.51 毫克
- 钾1777 毫克