土豆烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、滋阴等功效；可与紫菜、山楂、红薯搭配；与甘草、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、健脾利湿等功效；可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配；与香蕉、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、抗癌等功效；可与羊排、卷心菜、鲈鱼搭配；与醋、柠檬、木瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防癌症、排毒清肠等功效；可与玉米面、生菜、猪肉搭配；与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；