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蔓越莓纸杯蛋糕

蔓越莓纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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蔓越莓纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶19千卡42千卡6.81克3.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
白糖353千卡392千卡0.1克0克
面粉329千卡366千卡11.3克1.5克
蔓越莓7千卡33千卡0.39克0.13克
总量426蔓越莓纸杯蛋糕热量/卡路里1169千卡
刷牙 热量1169千卡,相当于刷牙584分钟消耗的热量...120

蔓越莓纸杯蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(五个)、牛奶(45克)、面粉(90克)、白糖(90克)、白醋(3滴)、玉米油(40克)、蔓越莓(20克)
蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解1

1/8. 蛋黄蛋清分离,分别装入两个无油无水的器皿中

2/8. 蛋黄加入30克白糖翻拌均匀

蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解3

3/8. 加入玉米油翻拌均匀

蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解4

4/8. 加入牛奶

蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解5

5/8. 加入筛过的低粉翻拌均匀

蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解6

6/8. 蛋白加三滴白醋分三次加入白糖六十克用打蛋器打成湿性发泡,即拿起打蛋器有个小弯勾

蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解7

7/8. 蛋白分三次加到蛋黄面粉液中翻拌均匀,注意别消泡,要轻柔翻拌

蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解8

8/8. 装纸杯,将蛋糕液倒入纸杯八分满,撒上蔓越莓干,烤箱150度预热五分钟,放入中层上下火150度烤三十分钟就好了

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、黄豆、圆生菜搭配;与兔肉、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、养颜等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与白砂糖、红糖、果汁相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、散瘀等功效;

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营养信息

  • 蔓越莓纸杯蛋糕热量1169 千卡
  • 脂肪114.14 克
  • 蛋白质31.26 克
  • 碳水化合物179.22 克
  • 39505 毫克
  • 346 毫克
  • 4.38 毫克
  • 394 毫克

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