| 香炸土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 404克 | 香炸土豆条热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于滑雪机134分钟消耗的热量...420 | |||||
香炸土豆条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、玉米淀粉（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/9. 备好土豆2个修皮切成条，备好玉米淀粉
2/9. 土豆切好尽量吸干水，拍些淀粉拌匀。
3/9. 锅下适量油烧至6一7成热时将拍过淀粉的土豆条下锅炸，注意别烧太大火，炸一会就捞出来凉—下，因为待会还要炸二次。
4/9. 这是炸了第一次的土豆，晾凉些还要进行二次炸，这样炸出的土豆条才酥嫩。
5/9. 锅油再次烧至6一7成热，将土豆条二次下油锅炸，火尽量小些，炸时用筷子将土豆翻散它，炸到土豆变成金黄色也基本熟了，捞出，将油倒出。再将土豆条回锅撒进适量盐拌匀即可(下孜然粉也行，拍照也显卖相，我不喜吃，没下)
6/9. 香而酥的炸土豆条只需撒盐拌匀就可以吃了，味道特别赞！
7/9. 土豆条很大人孩儿都喜吃，香酥粉糯。
8/9. 简单做法，营养卫生。
9/9. 成品用蕉叶垫着，好看又好吃！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、和中养胃等功效；可与黄瓜、豆角、肥牛搭配；与樱桃番茄、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、治便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、润肺化痰、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 香炸土豆条热量939 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物115 克
- 钠10044.5 毫克
- 钙97 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾361 毫克