| 养生芦菔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 608克 | 养生芦菔热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于讲话191分钟消耗的热量...108 | |||||
养生芦菔的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1根）、白开水（1cup）、白糖（1茶匙）、蚝油（1汤匙）、酱油（1/2汤匙）、香葱（1根）、盐（少许）
1/9. 白萝卜一根，去皮（大约655g），切小条。
2/9. 泡凉水里20分钟，可去白萝卜的味道。
3/9. 沥干水分。
4/9. 中大火热锅倒油，下入白萝卜，翻炒。
5/9. 放入糖1茶匙，翻炒片刻。
6/9. 放入蚝油1汤匙，继续炒。
7/9. 炒至萝卜均匀上色，倒入一杯热水。
8/9. 盖盖小火20分钟。汤汁收的差不多的时候放入酱油，盐少许（可以尝尝看如果口淡的酱油倒完味道就行了；口重的再加入少许盐）。
9/9. 出锅前将切碎的香葱加入即可收汁乘盘。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、胃肠蠕动、促消化等功效；可与北豆腐、千张、油豆腐搭配；与菠萝、柿子、藕相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、抗癌等功效；
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营养信息
- 养生芦菔热量344 千卡
- 脂肪14.22 克
- 蛋白质18.78 克
- 碳水化合物136.51 克
- 钠16637.4 毫克
- 钙434 毫克
- 铁13.91 毫克
- 钾1084 毫克