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冰糖银耳莲子羹

冰糖银耳莲子羹的热量和减肥功效

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冰糖银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳86千卡200千卡10克1.4克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
冰糖560千卡397千卡0克0克
枸杞子72千卡258千卡13.9克1.5克
总量278冰糖银耳莲子羹热量/卡路里777千卡
有氧拳击操 热量777千卡,相当于有氧拳击操78分钟消耗的热量...600

冰糖银耳莲子羹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

银耳(4朵)、莲子(20粒)、冰糖(10粒)、枸杞子(20粒)
冰糖银耳莲子羹的做法图解1

1/6. 提前将莲子用水浸泡6个小时,然后去掉里面的莲子芯,并将莲子分成两瓣,防止熬煮时发苦。莲子浸泡后非常容易熟

冰糖银耳莲子羹的做法图解2

2/6. 银耳用冷水浸泡至完全舒展开

冰糖银耳莲子羹的做法图解3

3/6. 汤锅中加入适量的冷水,放入莲子,中火煮开

冰糖银耳莲子羹的做法图解4

4/6. 锅开后,将泡好的银耳撕成小块放入锅中,我为了后期汤汁更加黏稠,用剪子将其剪成小块,将冰糖也一起放入。小火熬煮30分钟

冰糖银耳莲子羹的做法图解5

5/6. 枸杞子用水洗净,并浸泡片刻,捞出后放入银耳莲子汤中,继续小火煮10分钟,关火即可

冰糖银耳莲子羹的做法图解6

6/6. 此时的冰糖银耳莲子羹已经成黏稠的胶状,淡淡的甜味,莲子的清香,银耳的糯滑,美味!

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、美容、壮身等功效;可与灵芝、青鱼、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、降血压、抗癌等功效;可与腰果、枸杞子、银耳搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、清热除火、养阴生津等功效;可与银杏、五味子、石榴搭配;

枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血、降血糖、滋补肝肾等功效;可与菊花、葡萄、鲫鱼搭配;

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营养信息

  • 冰糖银耳莲子羹热量777 千卡
  • 脂肪3.43 克
  • 蛋白质28.03 克
  • 碳水化合物247.98 克
  • 337.9 毫克
  • 163 毫克
  • 11.85 毫克
  • 2390 毫克

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