红烧冬瓜的热量和减肥功效

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、利尿消肿、润肤美容等功效；可与芦笋、香菇、白菜搭配；与红豆、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、抗菌、降血压等功效；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、活血驱寒、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、杀虫解毒、芳香健胃等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；