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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量682辣子鸡热量/卡路里1171千卡
吃东西 热量1171千卡,相当于吃东西781分钟消耗的热量...90

辣子鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(3个)、小尖椒(6个)、姜(适量)、大蒜(6个)、花椒(10粒)
辣子鸡的做法图解1

1/6. 鸡腿洗净切小块

辣子鸡的做法图解2

2/6. 三片姜、10G生粉、一勺料酒、半勺白酒、少许水拌匀腌制

辣子鸡的做法图解3

3/6. 姜切片、尖椒切片、蒜拍扁切片

辣子鸡的做法图解4

4/6. 热油锅放姜、蒜、尖椒、花椒中火炒至变色

辣子鸡的做法图解5

5/6. 下腌制好的鸡腿

辣子鸡的做法图解6

6/6. 中火一直炒鸡腿至熟,放适量盐,再洒点白酒,即可出锅

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、健脾胃、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解鱼蟹毒、镇吐等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、清肠道等功效;可与玉米面、猪肉、醋搭配;与芒果、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、降血压、除湿止痛等功效;

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营养信息

  • 辣子鸡热量1171 千卡
  • 脂肪22.7 克
  • 蛋白质28.5 克
  • 碳水化合物104.4 克
  • 145.9 毫克
  • 711 毫克
  • 12.5 毫克
  • 908 毫克

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