| 黑椒碎香煎金枪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 144克 | 黑椒碎香煎金枪鱼热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于触身式橄榄球36分钟消耗的热量...480 | |||||
黑椒碎香煎金枪鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜金枪鱼肉（半斤）、黑胡椒粉（大量）、小葱（适量）、香菜（少许）、李锦记生抽（适量）、橄榄油（适量）
1/4. 右下角是我今天买的新鲜金枪鱼。
2/4. 金枪鱼肉切方形块。我一共切了三方块，一块后面能切三片的量。按个人喜好切啦，喜欢方型、三角形都随意。2、橄榄油热锅，锅八成热小火放上金枪鱼，四面略微煎熟变色便可出锅。3、熟的表层均匀铺满黑胡椒碎。4、切片约5mm厚度一片。5、香菜小葱切碎跟生抽拌匀铺在盘子上。
3/4. 最后将金枪鱼片摆在小葱香菜碎上，金枪鱼表层刷上橄榄油就OK啦！
4/4. 鲜美好吃的黑椒碎香煎金枪鱼可以上桌了。夏日的下酒好菜哦。（≧?≦）
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、缓解胃痛等功效；可与虾、羊排、羊肉搭配；与猪肉、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、防癌等功效；
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营养信息
- 黑椒碎香煎金枪鱼热量287 千卡
- 脂肪100.49 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物10.31 克
- 钠270.4 毫克
- 钙102 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾327 毫克