| 玉米胡萝卜炒火腿 家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 399克 | 玉米胡萝卜炒火腿 家常菜热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于壁排球25分钟消耗的热量...420 | |||||
玉米胡萝卜炒火腿 家常菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 胡萝卜洗净去皮切丁，备用
2/9. 烧开一些水，把切丁的胡萝卜放入烧开后的水里焯一下，再沥出来，用凉水过一下，备用
3/9. 黄瓜洗净去皮切丁，不用切很小，因为黄瓜熟得快还出水，备用
4/9. 火腿切丁，备用
5/9. 煮熟后的玉米剥粒，备用
6/9. 油锅内放入油，油热后放入胡萝卜丁，翻炒，可以适量加一点点盐。
7/9. 加入火腿丁，继续翻炒均匀，因为火腿本身就是熟的，所以时间不要太长，略翻炒几下就可以进行下一步
8/9. 放入黄瓜丁和玉米粒，继续翻炒，这时候可以加一点点盐，因为火腿本身是咸的，所以盐一定要少放，可以放一点翻炒均匀后先尝一下，把握火候，略翻炒几下，滴上香油就可以出锅啦
9/9. 这道菜就是准备工作有点费事，我平常就是用蒸锅下面加上水，把生玉米棒放在水里，隔上篦子，上面放上需要蒸熟的鸡蛋，紫薯，馒头(馒头是超市里买回来的熟馒头，但是第二天吃的时候需要蒸热)，这样，掀开锅盖热好馒头紫薯的时候下面的玉米棒也熟啦，节约时间。这道菜颜色搭配鲜艳又美味～
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与黄豆、圆白菜、香菇搭配；与红枣、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与土豆、绿豆芽、虾米搭配；与油菜、枣、小白菜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与紫菜、山楂、洋葱搭配；与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、调味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米胡萝卜炒火腿 家常菜热量172 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物32.9 克
- 钠10976.9 毫克
- 钙93 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾380 毫克