| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 775克 | 南瓜馒头热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡，相当于堵缝隙424分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一块）、面粉（500克）、发酵粉（适量）
1/4. 南瓜去皮切成块上锅蒸至软烂，取出放入料理机发成糊状，晾至温热放入发酵粉，加入面粉和成光滑的面团，
2/4. 和好的面团，盖上湿布发酵至两倍大，取出排气，分成大小相同的剂子，做成馒头生胚
3/4. 醒发半小时，水开上蒸锅蒸二十分钟即可，根据自己做的馒头大小来调节蒸的时间哦
4/4. 出锅喽！真不错，很好吃的
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、通便、消炎止痛等功效；可与红枣、排骨、牛肉搭配；与带鱼、羊排、北极虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 南瓜馒头热量1907 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质59.6 克
- 碳水化合物113.3 克
- 钠12.8 毫克
- 钙122 毫克
- 铁18.6 毫克
- 钾145 毫克