| 红烧金鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 587克 | 红烧金鲳鱼热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于盖屋顶178分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧金鲳鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花枪鱼（两条）、蒜蓉（两勺）、姜（适量）、辣椒（适量）、生抽（三四勺）、淀粉（一小勺）、白糖（一勺）、鸡精（一小勺）、盐（一小勺）、水（适量）
1/6. 蒜姜辣椒切块，鱼洗干净用盐和姜片腌一下，具体腌多久看你什么时候做
2/6. 生抽，糖，鸡精，淀粉加水调汁。用吃饭的碗调，至于水的多少这些配料加起来刚好一碗
3/6. 热油下鱼煎至两面金黄，盛起
4/6. 热油下蒜姜辣椒爆香，再把之前调的汁倒进去，
5/6. 待汤汁开了再将鱼放进去，让它煮一下入味
6/6. 这样就可以起锅了
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、防肿瘤、温中健胃等功效；可与排骨、醋、龙须菜搭配；与草菇、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促消化、杀菌等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、挡辐射、促进血液循环等功效；可与北极虾、小白菜、鹌鹑搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、益气生津等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧金鲳鱼热量1069 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质35.8 克
- 碳水化合物302.6 克
- 钠10071.9 毫克
- 钙143 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾1823 毫克