| 芒果鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 11千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 519克 | 芒果鸡蛋布丁热量/卡路里1000千卡 | |||

1/7. 大芒果洗净

2/7. 对半切开后,在果肉上化十字起果肉

3/7. 取吉利丁粉15克

4/7. 把牛奶、淡奶油、吉利丁粉放在一起搅拌均匀

5/7. 然后把芒果肉与步骤3的混合物一起放在搅拌机搅拌至糊状,再放入奶锅加热直至吉利丁粉融化(不要太高温)

6/7. 待锅内芒果糊冷却后,倒入布丁杯,放置冷冻箱1小时后,再放入冷藏箱。

7/7. 想吃的时候拿出来,加一勺蓝莓酱,再加少许芒果肉即可
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、抗癌、祛痰止咳等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效;可与基围虾、牡蛎 、羊排搭配;与豆浆、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、美白等功效;可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配;与空心菜、巧克力、醋相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、大便秘结、治便秘等功效;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有增强视力、增强记忆力、保护眼睛等功效;可与酸奶搭配;