| 牛奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 465克 | 牛奶吐司热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于水上排球312分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶吐司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面包粉（250克）、酵母（3克）、砂糖（30克）、盐（5克）、全蛋液（20克）、牛奶（140克）、黄油（20克）
1/5. 所有材料除黄油外加入面包机中，启动2次和面程序，每次中间间隔停止10分钟，加入黄油，启动第三次和面程序，揉至完全状态，进行一次发酵；
2/5. 面团发至2倍大，取出排气，分割成6份，滚圆，松弛10分钟；
3/5. 将剂子擀椭圆形，翻面，左右两边向中间折，用手稍压，擀平，卷起，排入吐司模，盖保鲜膜进行2次发酵；
4/5. 发至8分满，入预热好的烤箱，上下火150°，中下层，45分钟，上色后顶部加盖锡纸；
5/5. 出炉立即脱模，冷却。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、促进伤口愈合、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、荠菜、干贝搭配；与甲鱼 、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、防治近视等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与醋、香椿、枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛奶吐司热量935 千卡
- 脂肪112.2 克
- 蛋白质30.91 克
- 碳水化合物165.48 克
- 钠10254 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾314 毫克