| 黑豆山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1126克 | 黑豆山药排骨汤热量/卡路里2305千卡 | |||
 热量2305千卡，相当于现代舞480分钟消耗的热量...288 | |||||
黑豆山药排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、黑豆（少许）、山药（300克）、枸杞（10颗）、红枣（3颗）、姜（5片）、葱段（少许）、盐（适量）、料酒（适量）
1/1. 先将排骨放水里加少许料酒烧开，倒出后洗干净，然后放入电饭煲中加入适量水，再放入姜片、葱段和黑豆，煮开三十分钟后放入准备好的枸杞和红枣，再煮三十分钟，然后加入已经准备好的山药，同时再加入适量的盐，再煮三十分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效；可与紫菜、红薯、丝瓜搭配；与鹌鹑、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防骨质疏松、美容护发等功效；可与红糖、鲶鱼、红枣搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、白带多、益胃补肾等功效；可与白果、鸭肉、燕麦搭配；与香蕉、鲤鱼、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、降血糖、延缓衰老等功效；可与蚕豆、山楂、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、防癌、宁心安神等功效；可与枸杞子、面条、鹌鹑搭配；与虾皮、牛奶、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆山药排骨汤热量2305 千卡
- 脂肪24.62 克
- 蛋白质62.5 克
- 碳水化合物247.46 克
- 钠10643.3 毫克
- 钙371 毫克
- 铁17.82 毫克
- 钾3233 毫克