白菜肉丝炒年糕的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、补钙等功效；可与菜花、洋葱、苋菜搭配；与雪梨、荞麦、菊花相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿通便、养胃生津等功效；可与火腿、豆腐皮、田螺搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、醋、洋葱搭配；与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、防感冒、帮助消化等功效；可与娃娃菜、明虾、北极虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；