| 泡菜肥牛汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 总量 | 2014克 | 泡菜肥牛汤热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于雪地摩托370分钟消耗的热量...210 | |||||
泡菜肥牛汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
泡菜（适量）、肥牛片（适量）、生菜（适量）、鲜香菇（适量）、豆腐（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、香菜（适量）、甜辣酱（适量）、烤肠（适量）、虾仁（适量）、娃娃菜（适量）
1/3. 锅中放油，肥牛片煸炒，加入洋葱炒香
2/3. 炒香后，将泡菜煸炒，再加入清水（如果有淘米水最好），然后再依次加入土豆，香菇，娃娃菜，豆腐，烤肠，虾仁，再加点甜辣酱，尝尝味道，适当加点盐
3/3. 炖煮一会，尝尝味道，再将生菜入锅，一两分钟关火，撒上香菜，出锅，上汤
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、预防便秘、增进食欲等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有强筋骨、消水肿、补中益气等功效；可与水芹菜、芥蓝、鸡蛋搭配；与白酒、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、驱寒利尿、促消化等功效；可与猪肝、海带、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、生津止渴、健脾利湿等功效；可与北极虾、海虾、油麦菜搭配；与菠菜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜肥牛汤热量1294 千卡
- 脂肪24.69 克
- 蛋白质72.87 克
- 碳水化合物128.71 克
- 钠1774.9 毫克
- 钙429 毫克
- 铁8.09 毫克
- 钾2563 毫克