| 凉拌银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 107克 | 凉拌银耳热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于粉刷32分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌银耳的做法共1个步骤
食材主料/辅料
银耳（两块）、盐（适量）、醋（适量）、极味鲜（适量）
1/1. 银耳提前泡开，放入沸水中过一下捞出，掰成小块，放入麻油，盐，醋等调料拌匀即可。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、强精、和血等功效；可与枇杷、猪肉、山药搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、帮助消化、杀菌等功效；可与黑木耳、土豆、绿豆芽搭配；与豌豆、茼蒿、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌银耳热量96 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠46608.6 毫克
- 钙647 毫克
- 铁32 毫克
- 钾1790 毫克