| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 112千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 470克 | 凉拌金针菇热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于垒球52分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（350克）、大蒜（3瓣）、红辣椒（2个）、香菜（2棵）、生抽（1勺）、麻油（1小勺）、盐（1小勺）、醋（1勺）
1/6. 金针菇剪去老根，反复冲洗干净
2/6. 锅里加适量水，放入盐，在把金针菇放入烫一下，迅速捞出沥干水分
3/6. 香菜洗净切碎
4/6. 蒜切末
5/6. 金针菇凉了以后加入生抽，蒜末，醋，麻油拌匀
6/6. 放点小辣椒点缀一下
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、杀菌、排毒清肠等功效；可与生菜、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、温胃散寒、发汗透疹等功效；可与羊骨、羊肉、虾搭配；与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌金针菇热量207 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物39.01 克
- 钠283.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾681 毫克