| 椰奶凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 78千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 8774千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰汁 | 克 | 254千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 1300克 | 椰奶凉糕热量/卡路里9106千卡 | |||
 热量9106千卡，相当于冰上钓鱼4553分钟消耗的热量...120 | |||||
椰奶凉糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（185克）、淡奶油（1005克）、椰汁（110克）、鱼胶粉（10克）、椰蓉（10克）、砂糖（50克）
1/10. 将牛奶倒入煮锅中。
2/10. 在锅中依次加入淡奶油、椰浆。
3/10. 再加入砂糖。
4/10. 搅拌均匀，用小火加热。
5/10. 用适量凉开水将鱼胶粉浸透。
6/10. 将浸透的鱼胶粉倒入微开的奶浆中，搅拌均匀后关火。
7/10. 在准备好的模具上铺上保鲜膜，将放凉的奶浆倒入，并放入冰箱冷藏4小时。
8/10. 将冷藏好的椰奶糕取出切块。
9/10. 放入椰蓉中滚匀。
10/10. 取出装盘即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与空心菜、桔子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、增强活力等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、生津利尿、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 椰奶凉糕热量9106 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质11.51 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠360.8 毫克
- 钙277 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾810 毫克