| 老公最爱的红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冰糖 | 克 | 179千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 607克 | 老公最爱的红烧排骨热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡，相当于铺瓷砖341分钟消耗的热量...270 | |||||
老公最爱的红烧排骨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、冰糖（45克）、酱油（适量）、盐（适量）、姜片（适量）
1/13. 准备好新鲜的排骨
2/13. 洗净后，放入锅中加凉水中煮开
3/13. 去泡沫
4/13. 捞出排骨，备用
5/13. 锅放油，（把冰糖用刀拍碎，这样化得快点），下冰糖，
6/13. 小火烧至糖完全熔化
7/13. 倒入排骨
8/13. 转中火，翻炒排骨
9/13. 倒入少许酱油，翻炒至均匀上色，放入生姜
10/13. 加入开水，没过排骨，先大火烧十分钟，再转小火烧三十分钟
11/13. 收汁，剩三分之一时加盐调味
12/13. 出锅装盘
13/13. 给老公准备的晚饭
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、补钙等功效；可与红薯、洋葱、萝卜搭配；与香菜、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、和胃润肺等功效；可与白果、石榴、银耳搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、止血等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、促消化、促进消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老公最爱的红烧排骨热量1534 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物131.4 克
- 钠15851.1 毫克
- 钙183 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾622 毫克