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芒果小丸子

芒果小丸子的热量和减肥功效

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芒果小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量683芒果小丸子热量/卡路里1145千卡
盖屋顶 热量1145千卡,相当于盖屋顶191分钟消耗的热量...360

芒果小丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

芒果(两大个)、糯米粉(小半碗)、白糖(适量)、温水(适量)、牛奶(适量)

1/6. 糯米粉加温水调合,我先备了另一只碗直接倒入开水加糖融化变温后再调合糯米粉的。水不要太多,加水时要边搅动。这个没什么诀窍,动作慢点,水少了加水,水多了加糯米粉,反正要刚刚能捏成团为最好。

2/6. 将糯米团揉均匀,捏成小丸子。如果你是完美主义者,可以先搓细条状,用刀切成等份,再用手搓成小丸子。

芒果小丸子的做法图解3

3/6. 沸水下煮,浮起即捞。煮的时候用筷子搅拌下,避免小丸子粘连。

芒果小丸子的做法图解4

4/6. 小丸子捞起后立即放入冷开水过筛,连续冷开水过筛三次,再放冷开水浸泡备用。这个是小丸子Q弹的关键。

5/6. 一个芒果加牛奶打泥,喜清淡的牛奶多一点,喜浓郁的芒果多一点。另外一个芒果边切划井子刀,翻开果皮,用刀边将芒果粒刮下备用。

芒果小丸子的做法图解6

6/6. 最后在碗里先放入芒果牛奶汁,再一边放入芒果粒一边放入小丸子。喜欢冷食的朋友可以加入冰沙,也可以提前将芒果牛奶冷藏再制作。萌萌的芒果小丸子就可以享用啦~清凉夏日~最爱甜品~^_^

食材功效信息

芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、明目、抗癌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补脑益智、止汗等功效;可与桂花、红豆、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与香椿、钙粉、果汁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芒果小丸子热量1145 千卡
  • 脂肪4.58 克
  • 蛋白质15.73 克
  • 碳水化合物198.28 克
  • 39.6 毫克
  • 278 毫克
  • 0.39 毫克
  • 408 毫克

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