锅巴海鲜饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、提高免疫力、润肠通便等功效；可与黑米、绿豆、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、预防高血压、治疗高血压等功效；可与韭菜、西兰花、丝瓜搭配；与乌鸡、山药、橙子相克，同食可能会引起不适；

文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、增乳液、清热利湿等功效；可与板豆腐、豆腐、内脂豆腐搭配；与黄糖、广柑、水田芹相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防贫血、降低胆固醇等功效；可与鲤鱼、芹菜、荸荠搭配；与海虾、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、促消化等功效；可与绿豆芽、西瓜、鳕鱼搭配；与柚子、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；