| 老婆蹄花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 856克 | 老婆蹄花热量/卡路里2165千卡 | |||
 热量2165千卡，相当于操作722分钟消耗的热量...180 | |||||
老婆蹄花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2只）、姜（1块）、枸杞（5克）、红枣（1颗）
1/5. 猪蹄洗干净，砍成分两半（也可以砍小块）。姜切片
2/5. 猪蹄焯水
3/5. 砂锅里水烧开，放焯水后的猪蹄、枸杞、姜片、红枣。大火烧开转小火炖3小时。
4/5. 炖好后加盐调味即可。
5/5. 配上沾料
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、改善冠心病、美容等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温肺止咳、温中止呕等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、延长寿命、滋肾等功效；可与银耳、蚕豆、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、降血压、保肝护肝等功效；可与核桃、面条、小米搭配；与牛奶、胡萝卜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老婆蹄花热量2165 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物142.2 克
- 钠374.2 毫克
- 钙184 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1307 毫克