| 馕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 394克 | 馕热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于擦玻璃453分钟消耗的热量...180 | |||||
馕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、鸡蛋（1个）、植物油（40克）、白糖（20克）、盐（5克）、酵母（5克）、芝麻（10克）
1/3. 面粉、酵母、鸡蛋、油、水、盐、糖……融合和面……醒发一个小时
2/3. 拍成厚边饼状，刷盐水，撒芝麻……用馕针扎中间。
3/3. 烤箱上下火，用220-230℃的炉温烘烤10-12分钟即可出炉。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与荠菜、牡蛎 、茼蒿搭配；与鹅、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 馕热量1360 千卡
- 脂肪157.11 克
- 蛋白质45.06 克
- 碳水化合物199.82 克
- 钠10195.7 毫克
- 钙901 毫克
- 铁27.15 毫克
- 钾637 毫克