| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 778克 | 芒果班戟热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡，相当于跨栏100分钟消耗的热量...600 | |||||
芒果班戟的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（80克）、鸡蛋（1个）、牛奶（240克）、黄油（15克）、糖粉（20克）、馅：奶油（200克）、糖粉（30克）、芒果（1个）
1/6. 鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀.加入牛奶搅拌均匀、过塞面粉到入！
2/6. 用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。
3/6. 将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀。
4/6. 将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时。5平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺（30ML）的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮（煎的时候要用小火，不需要翻面）。
5/6. 煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块芒果肉，再放上适量打发好的鲜奶油。
6/6. 不爱吃甜品的我、酷爱这道甜品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、延缓衰老等功效；可与辣椒、百合、明虾搭配；与兔肉、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、治便秘等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与米汤、白砂糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果班戟热量1005 千卡
- 脂肪112.49 克
- 蛋白质30.99 克
- 碳水化合物298.64 克
- 钠224.5 毫克
- 钙365 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾458 毫克