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炝黄瓜

炝黄瓜的热量和减肥功效

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炝黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜80千卡16千卡0.8克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
陈醋8千卡56千卡0.03克0.3克
酱油16千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量651炝黄瓜热量/卡路里424千卡
垒球 热量424千卡,相当于垒球85分钟消耗的热量...300

炝黄瓜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(500克)、干辣椒(5、6个)、干花椒(10粒)、酱油(25克)、陈醋(15克)、白糖(少许)、姜葱蒜(少许)、盐(少许)
炝黄瓜的做法图解1

1/5. 黄瓜洗净去两头。

炝黄瓜的做法图解2

2/5. 先切段再切条,四周切不要心。

炝黄瓜的做法图解3

3/5. 切好后用盐拌好放15分钟左右备用。

炝黄瓜的做法图解4

4/5. 这就是切剩下的瓜心,可以当水果吃着玩。

炝黄瓜的做法图解5

5/5. 锅上火倒上油烧热,放入花椒、干辣椒炒至辣椒变色起锅,黄瓜肉放入葱姜蒜拌匀把油倒进去拌几下放酱油、阵醋糖再拌几下就好了。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、解毒消肿等功效;可与蜂蜜、黑木耳、豆腐搭配;与柚子、娃娃菜、香椿相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、挡辐射、健胃消食等功效;可与鹌鹑、北极虾、圆白菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效;

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有杀菌、护肝、帮助消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炝黄瓜热量424 千卡
  • 脂肪12.6 克
  • 蛋白质23.53 克
  • 碳水化合物192.7 克
  • 15802.3 毫克
  • 170 毫克
  • 17.85 毫克
  • 2380 毫克

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