| 椒香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜片 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 椒香排骨热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡，相当于堆肥175分钟消耗的热量...300 | |||||
椒香排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、辣椒末（适量）、姜片（2克）、花椒粉（适量）、黄豆酱（适量）、白糖（2克）、料酒（适量）
1/4. 排骨放冷水，泡出血水！然后入锅焯烫一下
2/4. 排骨半熟，取出备用，另起锅，放油加葱花姜片爆香。
3/4. 煸炒出香味，放入排骨，继续煸炒片刻，加入少许白糖，豆瓣酱！继续煸炒出香味，加入水，大火收汁即可！
4/4. 收汁后加入辣椒末花椒面炒出香味，即可出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、止消渴等功效；可与南瓜、海带、洋葱搭配；与菊花、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、助阳、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、防止血管硬化、美白护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 椒香排骨热量875 千卡
- 脂肪22.2 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠3936.9 毫克
- 钙125 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾913 毫克