| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1126克 | 韩式炒年糕热量/卡路里913千卡 | |||

1/14. 所有配料大集合!

2/14. 准备好所有材料!

3/14. 切好豆腐!

4/14. 洗好大白菜!

5/14. 掰好年糕,再用水洗一下!

6/14. 将韩式辣椒酱和番茄酱按比例调均匀!

7/14. 热油,下胡萝卜丝和洋葱翻炒!

8/14. 放入大白菜,炒久一点,直到大白菜有点发软!

9/14. 将调好的酱下锅,并且翻炒至菜上均有酱汁!

10/14. 放入年糕翻炒一会!

11/14. 加水,没过食材刚刚好,大火煮一会!

12/14. 放入豆腐,加入少许盐和鸡精!(盐一定要少,因为辣酱中含有盐)

13/14. 大火收汁!静静等待就好!

14/14. 当当当当!完成啦!甜中有辣!相当美味,而且很简单哟!
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、健脾暖胃、延年益寿等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与大蒜、猪肝、玉米搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、解毒生津等功效;可与莴笋、比目鱼、菠菜搭配;与杏、柠檬、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿通便、解渴利尿等功效;可与瘦肉、鸭肉、海带搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清热润燥、解热毒等功效;可与比目鱼 、金枪鱼、芦笋搭配;与小葱、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;