| 香肠黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 750克 | 香肠黄金炒饭热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于安装风雪护窗207分钟消耗的热量...300 | |||||
香肠黄金炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 将鸡蛋打匀后，可加几滴料酒，鸡蛋会更鲜香一点。将蛋液与米饭混合。搅拌均匀，米饭要做到粒粒分开。（这一步可以根据个人口味加少许盐）
（米饭偏硬一点的更适合炒饭）
2/5. 香肠切片，胡萝卜、黄瓜切小丁，备用。
3/5. 加少许油，热锅，倒入香肠。中小火煸至香肠完全变色，捞出香肠备用。煸炒出来的油留在锅里转大火。
（油一定不能多，因为香肠本身有油）
4/5. 倒入之前准备好的米饭，炒至鸡蛋全熟为金黄色。
5/5. 倒入香肠、黄瓜、胡萝卜，快速翻炒拌匀。加入盐调味。即可出锅。
（可以依据个人口味加一些鸡精或味精，po主孕妇，戒之。且香肠本身会有调味）
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、促消化等功效；可与西瓜、莴笋、西兰花搭配；与茄子、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与豆腐、鱿鱼、苹果搭配；与香椿、西红柿、草莓相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止泻、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效；可与青椒、茼蒿、北极虾搭配；与消炎片、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠黄金炒饭热量1037 千卡
- 脂肪50.91 克
- 蛋白质41.76 克
- 碳水化合物65.72 克
- 钠2788.1 毫克
- 钙115 毫克
- 铁9.45 毫克
- 钾723 毫克