| 韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 9千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 黄瓜 | 克 | 5千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 8千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 677克 | 韩式拌饭热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡，相当于打鼓378分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式拌饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 食材集体照，蔬菜切丝，牛肉切丝或切薄片。
2/12. 食用油加热后放入牛肉片炒熟，盛起，锅内汤汁备用。
3/12. 香菇丝放入炒到入味。
4/12. 黄豆芽焯水。
5/12. 我喜欢软一点就多闷一会。
6/12. 胡萝卜一样焯水。
7/12. 鸡蛋单面煎一下，蛋白成型即可。
8/12. 盛入米饭，根据自己胃口大小定吧。
9/12. 铺上蔬菜和鸡蛋
10/12. 拌饭酱加入香油和糖浆拌匀，这个因为各个品牌的酱味道不一样，量根据自己口味调整。
11/12. 然后根据自己的口味放入适量的调制好的酱。
12/12. 接着你就使劲伴吧，蛋黄、酱和牛肉的汤汁一起和米饭蔬菜拌匀，看看多诱人，味道也是一级棒。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补血、补脾胃等功效；可与山楂、香菇、鸡蛋搭配；与韭菜、木耳菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、解毒生津等功效；可与豆浆、西瓜、大米搭配；与西红柿、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、清热利水等功效；可与苹果、墨鱼、木耳菜搭配；与山药、金樱子、小白菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、健胃保肝等功效；可与油菜、胡萝卜、猪肉搭配；与西红柿、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、清热明目等功效；可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式拌饭热量1512 千卡
- 脂肪213.1 克
- 蛋白质52.43 克
- 碳水化合物147.21 克
- 钠272.4 毫克
- 钙194 毫克
- 铁10.49 毫克
- 钾1351 毫克