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家常红烧带鱼

家常红烧带鱼的热量和减肥功效

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家常红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量769家常红烧带鱼热量/卡路里1028千卡
骑脚踏车 热量1028千卡,相当于骑脚踏车335分钟消耗的热量...184

家常红烧带鱼的做法共16个步骤

食材主料/辅料

带鱼(一条)、大蒜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、八角(3个)
家常红烧带鱼的做法图解1

1/16. 带鱼收拾干净,里面肚子黑色的洗干净,外面白色刷掉不那么腥。我知道外面白磷营养高,可是腥呀,所以随个人喜好啦!

家常红烧带鱼的做法图解2

2/16. 放适量盐腌制半小时,入味。

3/16. 腌制的时间,准备好葱姜蒜和八角

家常红烧带鱼的做法图解4

4/16. 锅放适量油,葱姜蒜八角炒香,铺平锅底。

家常红烧带鱼的做法图解5

5/16. 带鱼放在葱姜蒜上面,尽量不粘锅底,这样就不容易坏了,中火烧一下,翻两面。

家常红烧带鱼的做法图解6

6/16. 两面烧变颜色

家常红烧带鱼的做法图解7

7/16. 准备小半碗料汁,分别是生抽,老抽,料酒,糖,自己调味道别咸了。

家常红烧带鱼的做法图解8

8/16. 料汁倒入锅里

家常红烧带鱼的做法图解9

9/16. 带鱼两面翻均匀蘸好料汁

家常红烧带鱼的做法图解10

10/16. 加入少许清水,末过带鱼,大火烧开,转小火,盖盖子炖10分钟。

家常红烧带鱼的做法图解11

11/16. 炖鱼的时间,切点彩椒小粒,这种不辣,我喜欢。能吃辣可以放指天椒。

家常红烧带鱼的做法图解12

12/16. 带鱼炖10分钟后,大火收汁

家常红烧带鱼的做法图解13

13/16. 汤汁还剩锅底,放入辣椒。

家常红烧带鱼的做法图解14

14/16. 加入点香油,一分钟左右,起锅。

家常红烧带鱼的做法图解15

15/16. 装盘,撒点白芝麻更香。

家常红烧带鱼的做法图解16

16/16. 成品图

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有泽肤养发、降低肝癌、养肝补血等功效;可与千张、香菇、牛奶搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、降血糖、杀菌等功效;可与猪肉、马齿苋、生菜搭配;与鸭肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与肥瘦牛肉、牛腿肉、肥牛片搭配;与苦苣、蜂蜜、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、帮助消化、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、促进消化等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常红烧带鱼热量1028 千卡
  • 脂肪11.9 克
  • 蛋白质44.1 克
  • 碳水化合物273.5 克
  • 10537.4 毫克
  • 413 毫克
  • 35 毫克
  • 1628 毫克

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