| 南瓜韭菜疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 油豆角 | 克 | 84千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 1744克 | 南瓜韭菜疙瘩热量/卡路里1576千卡 | |||

1/8. 闪亮登场

2/8. 各种配菜切丁的切丁切快的切块,炒锅上油放葱姜蒜爆香放南瓜丁翻炒两分钟加味事达酱油上色调味,放入豆角丁西红柿丁豆腐丁香菇丁翻炒调味

3/8. 另起锅烧水放入嫩玉米煮熟,然后下韭菜切碎后加面粉搅拌成的面糊(稍微稠点)用勺子快速下入煮

4/8. 就这么下

5/8. 面疙瘩煮几分钟后加入炒好的菜继续煮,尝尝味道加调料到适合自己的口味

6/8. 煮熟后就这样子

7/8. 关火洒入鸡蛋出锅开吃

8/8. 少了辣椒油可不行
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、肾虚阳痿等功效;可与豆腐、黄豆芽、墨鱼搭配;与蒜薹、牛排、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、护肝、益气等功效;可与枣、燕麦、薏米搭配;与上海青、带鱼、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、护肤等功效;可与鸡蛋、菜花、黄鱼搭配;与鱼头、河蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、洋葱、干贝搭配;与红薯、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;