| 芒果冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 砂糖 | 克 | 290千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 721克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里2094千卡 | |||
 热量2094千卡，相当于自行车测功器419分钟消耗的热量...300 | |||||
芒果冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200毫升）、牛奶（140毫升）、芒果（1个）、砂糖（75克）、鸡蛋黄（3个）
1/5. 将鸡蛋黄与砂糖打发成流动状
2/5. 将牛奶也混合在一起，打发均匀。再煮几秒，搅拌防止粘锅。放凉之后放冰箱冰1小时。
3/5. 将谈奶油打发成这样，像做蛋糕时的样子
4/5. 将芒果肉打成泥
5/5. 将蛋黄泥与芒果泥与打发的淡奶油混合在一起，打顺。(不要打太久，打到看到顺就可以)放冰箱冰4小时左右。实际上要看装雪糕的溶器大小，反正看到结了就可以了。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、美容等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与钙粉、酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、预防便秘、美化肌肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗菌抑菌、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、避免智力衰退、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果冰淇淋热量2094 千卡
- 脂肪128.78 克
- 蛋白质23.53 克
- 碳水化合物122.66 克
- 钠362.1 毫克
- 钙399 毫克
- 铁7.74 毫克
- 钾600 毫克