| Q弹十足猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 391克 | Q弹十足猪皮冻热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡，相当于吉特巴舞307分钟消耗的热量...288 | |||||
Q弹十足猪皮冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪皮（一斤半）、陈皮（一小块）、盐（适量）
1/5. 清洗猪皮，拔毛和剔除肥肉，生猪皮下热水煮半熟再捞出，这样拔毛比较方便。如果嫌麻烦而且有条件的可以直接购买已经处理好的猪皮。
2/5. 清洗干净后，切成约7毫米宽的细条，入锅，放入撕成小片的陈皮，下水没过猪皮二指深，开火煮，慢慢熬吧
3/5. 小火慢熬一个小时，中间要翻动预防猪皮粘锅，撇去浮沫，，到汤变浓时可以关火，加入适量的盐，待汤冷却即可连皮带水一同倒入容器，放入冰箱冷藏。
4/5. 猪皮冻很容易凝结的，入冰箱大概半个小时就可以开动了
5/5. 加点蒜蓉辣椒酱，好吃好Q!女人可以多吃哦!
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋润肌肤、光泽头发、补益精血等功效；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有行气宽中、化痰、解毒等功效；可与生姜、厚朴、枳实搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、增进食欲等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Q弹十足猪皮冻热量1473 千卡
- 脂肪29.5 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠10053 毫克
- 钙141 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾196 毫克