| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 885克 | 糖醋排骨热量/卡路里1730千卡 | |||

1/5. 彩椒洋葱切块备用

2/5. 排骨洗净裹上淀粉

3/5. 下油锅炸金黄捞出

4/5. 番茄酱加适量糖跟醋还有清水调和备用 油热翻炒一下彩椒 倒入排骨 最后加入调好的酱汁包覆均匀

5/5. 没有放青色那个都是酸甜口感的辅助蔬菜
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、补钙、生津液等功效;可与蘑菇、南瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、宽肠胃、益气生津等功效;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、挡辐射、减肥等功效;可与苦瓜、海虾、卷心菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌消炎、促消化等功效;可与羊肉、苦瓜、猪骨搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、美容、祛雀斑等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;