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自制肉松

自制肉松的热量和减肥功效

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自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量237自制肉松热量/卡路里405千卡
吹号角 热量405千卡,相当于吹号角202分钟消耗的热量...120

自制肉松的做法共7个步骤

食材主料/辅料

精瘦肉(250克)、八角(3-4个)、桂皮(半块)、干辣椒(若干)、葱(一把)、姜(几块)、生抽(2勺)、老抽(1勺)、盐(适量)、白糖(适量)
自制肉松的做法图解1

1/7. 精瘦肉最好选筋少的 影响口感

自制肉松的做法图解2

2/7. 切丁

自制肉松的做法图解3

3/7. 将所有调料放入锅内炖煮 有高压锅的用高压锅更好

自制肉松的做法图解4

4/7. 撇去浮沫

自制肉松的做法图解5

5/7. 取出 我用的料理机搅肉杯打碎的肉茸 也可以把肉放入保鲜袋 用擀面杖敲碎再撕开 因为我懒…用了料理机方便快捷

自制肉松的做法图解6

6/7. 取出放入平底锅放入芝麻油 翻炒到松散~因为我喜欢海苔 还另外加了海苔

自制肉松的做法图解7

7/7. 装袋 (因为后来隔壁小孩儿送来了一只路边捡的小狗 忙着照顾小狗去了 没有拍照拗造型啥的

食材功效信息

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、调中理气、帮助消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补元阳、温通血脉、温经止痛等功效;可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、健胃、挡辐射等功效;可与鳕鱼、虾、娃娃菜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与松蘑、五花牛肉、羊肚搭配;与日本豆腐、腐竹、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒、促消化等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制肉松热量405 千卡
  • 脂肪21.5 克
  • 蛋白质48.3 克
  • 碳水化合物350.9 克
  • 10102.3 毫克
  • 432 毫克
  • 38.9 毫克
  • 2298 毫克

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