| 仿蛋糕核桃吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 352千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 480克 | 仿蛋糕核桃吐司热量/卡路里1844千卡 | |||
 热量1844千卡，相当于裸潜263分钟消耗的热量...420 | |||||
仿蛋糕核桃吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（270克）、白糖（45克）、全蛋（35克）、牛奶（60克）、黄油（30克）、酵母（6克）、奶油（40克）、汤种（60克）、盐（3克）、核桃（适量）、葡萄干（适量）、表面蛋液（20克）
1/12. 核桃与葡萄干用水稍泡一下，待用
2/12. 主材料除黄油外全部放入包机内
3/12. 搞拌光滑入加入黄油
4/12. 把面团搅拌至出膜后，加入核桃与葡萄干
5/12. 让拌好的面团在面包机内发酵至2.5倍大
6/12. 取出面团压扁排气
7/12. 把面片对叠，对静置15分钟
8/12. 再收圆，压扁，放入蛋糕模中
9/12. 发酵至8分满,涂上蛋液
10/12. 烤箱180度，烤35分钟，中途烤了15分钟后看上色程度，加盖锡纸以防上色过度
11/12. 出炉
12/12. 多吃核桃，【改变】就会一天多一点，就会成为最最漂亮的
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与桔子、米汤、橙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仿蛋糕核桃吐司热量1844 千卡
- 脂肪208.66 克
- 蛋白质34.31 克
- 碳水化合物179.53 克
- 钠480.4 毫克
- 钙372 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾659 毫克