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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
火锅底料638千卡742千卡4.8克87克
油菜90千卡18千卡2.95克0.42克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
猪里脊612千卡153千卡21克7.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1280水煮肉片热量/卡路里1664千卡
修建房屋 热量1664千卡,相当于修建房屋303分钟消耗的热量...330

水煮肉片的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(400克)、油菜(500克)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、红油豆瓣(适量)、火锅底料(适量)、蛋清(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、味精(适量)
水煮肉片的做法图解1

1/9. 肉切片,用盐,蛋清淀粉,花椒面腌制20分钟

水煮肉片的做法图解2

2/9. 油菜焯水备用

水煮肉片的做法图解3

3/9. 锅放油,炒葱姜,一勺红油豆瓣,一勺火锅底料,可以放一点酱油

水煮肉片的做法图解4

4/9. 加水烧开

水煮肉片的做法图解5

5/9. 放入肉片,煮2~3分钟

水煮肉片的做法图解6

6/9. 将煮好的肉放到油菜上,放上蒜

水煮肉片的做法图解7

7/9. 用色拉油把花椒,辣椒炸香浇到肉片上

水煮肉片的做法图解8

8/9. 放香菜,开吃!

水煮肉片的做法图解9

9/9. 香!!!

食材功效信息

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、宽肠通便、镇咳等功效;可与海虾、香菇、明虾搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、抗菌等功效;可与海虾、基围虾、樱桃搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、帮助消化、驱散寒邪等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促进消化、防癌症等功效;可与龙须菜、玉米面、生菜搭配;与芒果、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、增加食欲、促进唾液分泌等功效;

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营养信息

  • 水煮肉片热量1664 千卡
  • 脂肪114.08 克
  • 蛋白质63.91 克
  • 碳水化合物152.17 克
  • 16359.61 毫克
  • 947 毫克
  • 26.38 毫克
  • 1984 毫克

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