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啤酒鸭

啤酒鸭的热量和减肥功效

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啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭肉596千卡149千卡17.3克9克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
辣椒628千卡295千卡15克12克
总量1967啤酒鸭热量/卡路里1687千卡
现代舞 热量1687千卡,相当于现代舞351分钟消耗的热量...288

啤酒鸭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸭肉(400克)、香菇(10颗)、啤酒(1瓶)、萝卜(1根)、土豆(1个)、娃娃菜(半颗)、葱 姜(适量)、辣椒(适量)、鸡精 盐(适量)
啤酒鸭的做法图解1

1/4. 切好所有材料备用,把鸭子过沸水烫一会儿备用

啤酒鸭的做法图解2

2/4. 锅烧热下蒜 姜 辣椒 葱爆出香味

啤酒鸭的做法图解3

3/4. 下鸭肉爆炒5分钟左右下香菇炒一分钟,再把所以配料一起放入锅里 加入啤酒焖煮半小时后转小火炖煮20分钟即可

啤酒鸭的做法图解4

4/4. 成品图

食材功效信息

鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热健脾、清虚劳之热、补虚劳等功效;可与白菜、栗子、酸菜搭配;与甲鱼、李子、木耳相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血压、延缓衰老等功效;可与芹菜、猪肉、牛里脊搭配;与河蟹、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃健脾、促进消化、帮助消化等功效;与牡蛎、蛏子、扇贝相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、痰嗽失音等功效;可与五花肉、排骨、羊排搭配;与桔子、人参、蛇肉相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、宽肠通便等功效;可与醋、牛腩、牛里脊搭配;与圣女果、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 啤酒鸭热量1687 千卡
  • 脂肪28.84 克
  • 蛋白质50.86 克
  • 碳水化合物90.95 克
  • 366.8 毫克
  • 141 毫克
  • 22.52 毫克
  • 2311 毫克

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