| 酱肉笋丁包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 479克 | 酱肉笋丁包子热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于抽烟1105分钟消耗的热量...60 | |||||
酱肉笋丁包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
卤制好的带皮五花肉（适量）、笋（春笋或冬笋看季节或口味）（适量）、白糖（适量）、甜面酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐(可放也可不放，看口味）（适量）、发好的面（适量）、黄酒（适量）
1/5. 葱姜切末备用。
2/5. 卤制好的五花肉切丁。一定要带皮的，皮里的胶质会让馅料看着比较稠，口感比较饱满。笋也切丁备用。
3/5. 炒锅内加入食用油，油热下葱末和姜末炒出香味，别炒干了。
4/5. 放入切好的肉丁炒到有点出油，放入料酒和白糖，放入甜面酱炒匀。注意这里的口味，是甜咸口的，注意味道的均衡。
5/5. 放入笋丁翻炒均匀。出锅，包包子，开吃。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、降血压等功效；可与牛上脑、白灵菇、牛小排搭配；与板豆腐、腐竹、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、解毒等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 酱肉笋丁包子热量1105 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物143.3 克
- 钠260.4 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾604 毫克