糖醋白菜的热量和减肥功效

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糖醋白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	459克	糖醋白菜热量/卡路里414千卡
热量414千卡，相当于思考414分钟消耗的热量...60

糖醋白菜的做法共1个步骤

白菜（小棵）、葱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、山西醋（适量）、鸡精（适量）、淀粉加水（适量）、大蒜（适量）

1/1. 白菜切段洗净
2.热锅，倒油
3.放入蒜末、葱简单爆炒
4.放入白菜翻炒2分钟
5.放盐、糖、山西醋继续翻炒（根据口味取量）
6.不需要加水，因为白菜下水，出水后继续翻炒（不用频繁翻炒，简单点防治粘锅边）
7.水剩不多时候，淀粉加水（少量）倒入锅中，翻炒片刻后出锅。

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、促进消化、清热解毒等功效；可与红枣、板栗、鸭腿搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与小腿牛肉、牛肉末、肩部牛肉搭配；与腐竹、素肚、大枣相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、止血等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、促进消化等功效；