| 咖啡蝴蝶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 咖啡粉 | 克 | 61千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 344克 | 咖啡蝴蝶热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于看电影1129分钟消耗的热量...60 | |||||
咖啡蝴蝶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 把面粉放入一个大盆里，然后倒入咖啡粉，我用的是27g一包的～
2/9. 然后除了把除了水之外的所有材料都放入～
3/9. 用筷子搅拌，然后加入适量的水，要开始揉面咯～
4/9. 揉好的面团，不能太软，但是也不要太硬了，适中就好～
5/9. 把面团放在保鲜袋里，放置半个小时左右～
6/9. 把面团取出，在桌子上撒上面粉，多撒一点，放置等下擀面的时候黏住～
7/9. 这是擀好的面皮，大概2毫米厚，擀的时候要小心一点，会容易破～
8/9. 把面皮用刀切成一个个小长方形，然后用筷子在中间一夹，一个蝴蝶结就出来咯～
9/9. 最后就是下油锅炸了，等油烧热了，开始冒泡了，就把蝴蝶结放进去，炸至上色后捞出～炸出来颜色会有点深，因为放了咖啡粉的缘故，不要以为是焦掉咯～
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、活血化淤、息风止痉等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、羊排、银鱼搭配；与桔子、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡蝴蝶热量1129 千卡
- 脂肪140.11 克
- 蛋白质27.46 克
- 碳水化合物245.86 克
- 钠10179 毫克
- 钙241 毫克
- 铁46.45 毫克
- 钾1059 毫克