| 鲜香吹筒仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 豉油 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 75克 | 鲜香吹筒仔热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于跑步机50分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜香吹筒仔的做法共9个步骤
食材主料/辅料
吹筒仔（小鲜鱿鱼）（250克）、姜（10克）、小葱（20克）、豉油（20克）、盐（5克）、食用油（20克）
1/9. 小鲜鱿250克，个头选小一点吧。这个买时老板已经杀好，也就是帮忙去除了眼睛肠肚大概。
2/9. 把外面一层衣剥干净
3/9. 里面的骨也去掉
4/9. 头上边的嘴也去掉
5/9. 然后清水洗干净后成这样白白的，通透白哦！有没有点花胶的感觉
6/9. 锅里放水，水开后吹筒仔下去。注意一下锅马上翻一下捞起。不然煮太.久味道口感都欠佳…白白胖胖好可爱吧
7/9. 姜切丝，辣椒小葱按各人口味添加吧。
8/9. 热油锅，姜和辣椒先下锅，后吹筒仔下锅，加盐和少量豉油，翻抄。
9/9. 最后可以上点浓色酱油，我这个没用上色的，自己吃得清淡一些。出锅前放葱花。刚上桌没2分钟就被抢光光…好味。希望大家也试下，做给家人吃。另外此菜不加一滴味精的哦…健康食谱！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进血行、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、除脂美容等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 鲜香吹筒仔热量201 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质7.33 克
- 碳水化合物35.63 克
- 钠15746.3 毫克
- 钙163 毫克
- 铁6.69 毫克
- 钾600 毫克