| 芝麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 518克 | 芝麻球热量/卡路里2341千卡 | |||

1/3. 先蒸熟一部分糯米粉,然后加入生粉揉成团(这样的面团不会碎成块),静至…

2/3. 将红豆蒸熟,在锅内放入油和白糖翻炒,将水分炒干。

3/3. 将面团分成若干个小剂子,将先前做好的豆沙包进去,搓圆,然后沾上白芝麻,放入烧热的油中炸至浮起,成金黄金黄的即可!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、延年益寿、美容益寿等功效;可与桑葚、香瓜、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、健美减肥、降血脂等功效;可与鲫鱼、鲤鱼、薏米搭配;与冬瓜、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治皮肤炎症、养血护肤、滋补养生等功效;可与桑葚、杏仁、香蕉搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、补虚、治疗高血压等功效;